Південний степ України підходить для вирощування гісопу

Південна зона степу України за кліматичними й ґрунтовими умовами відповідає вимогам для вирощування гісопу лікарського.
Строк продуктивного використання його плантації в умовах Півдня становить від 5 до 10 років і навіть більше.
На першому році життя в гісопу лікарського розвиваються тільки вегетативні органи, але в разі доброго догляду й дотримання всіх агротехнологічних заходів можливе цвітіння частини рослин вже у перший рік вирощування.

Починаючи з другого року життя рослина цвіте з липня по вересень; плоди дозрівають із серпня до пізньої осені.