На півдні України вирощують китайський фінік, одне листя якого коштує 130 грн за 100 грамів
На півдні України успішно культивують тропічну культуру зізіфус або китайський фінік.
Насадження є при Херсонському аграрному університеті, а також у дослідному господарстві «Новокаховське» Інституту рису НААН. Іван Мринський, декан агрономічого факультету ХАУ, розповідає, що рослини досить продуктивні і не потребують обробки засобами захисту.
Читайте також: Запорізькі фермери збирають врожай найдорожчої у світі спеції
Дерева розпочинають вегетацію пізно — після 20-х чисел травня, тому весняні приморозки їх не пошкоджують. Квітнуть у червні, доволі тривало. Через пізню вегетацію може здатися, що рослина не прижилася. Але такий висновок слід робити не раніше кінця травня-початку червня, радить Мринський.
Аби зручніше було збирати врожай, дерева варто підрізати, не пускати гілки вгору. «І для нього немає проблем, де рости. Він не вибагливий», — додає агроном. Саджанці зізіфусу краще висаджувати рано навесні.
Читайте також: На Херсонщині місцеві фермери вирощують незвичайну і дуже прибуткову спецію
Якщо вони придбані з осені, то фахівці радять перетримати їх протягом зими у тимчасовому контейнері, пересадивши у вологий пісок чи в ґрунт.
При осінній посадці може вимерзнути практично вся надземна частина.
