Пшениця 6 клас згідно ДСТУ 3768:2010

- вологість – базис 14%;
- сміттєва домішка – базис 2%, макс 5%;
- зернова домішка – макс 15%;
зокрема домішка ін. культур макс – 5%;
зокрема пророслі зерна: в межах зернової домішки;
- сажкове зерно - базис 10%, макс 20%;
- білок - не обмежений;
- клейковина – не обмежена;
- натура - базис 720 г/л, мін. 650г/л